По ту сторону говядины

  • Формат: Книга
  • Автор:Джереми Рифкин
  • Автор(ы):Джереми Рифкин
  • Жанр:Отсутствует
  • ISBN: -
  • Издательство:
  • Серия: не указана
  • Год:

Описание

  • У американцев роман с говядиной. Средний американец за жизнь съедает семь 450-килограммовых бычков. Но понимают ли любители гамбургеров, что для получения одного бифштекса без косточки тратится 4536 литров драгоценной воды, что скот теперь потребляет почти треть всего мирового зерна и что крупный рогатый скот играет центральную роль в вымирании видов?